A vízipipázásról mindenkinek megvan a saját elképzelése, de aki valóban foglalkozik vele az tudja, hogy a vízipipázás már a kezdeti időkben sem volt egészséges szórakozás. Persze mára már a legtöbben nem kábítószerek (hasis, ópium) fogyasztására használják, hanem egy kellemes kikapcsolódás eszközeként. A történészek persze folyamatosan vitatkoznak azon, hogy az arabok, az indiaiak vagy a perzsák voltak a világ első vízipipázói. Katatásaikra támaszkodva sokan sokfélét mondanak, abban azonban mindannyian egyetértenek, hogy az első vízipipa elkészítésére és elfogyasztására már Amerika felfedezése előtt sor került. Íze ekkor még nagyon egzotikus volt, hiszen kókuszdióból készült a vízipipa tartály, a vízipipázáshoz szükséges folyadékot pedig a kókuszdióban lévő kókusztej szolgáltatta, ezen keresztül szívták a vízipipa füstöt. Az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában a XX. század végén kezdett elterjedni, ám világszinten ismertté csak a XXI. század elejére vált a fiatalok és idősebbek körében.